アプリコット（Apricot） 沖縄のケーキ・パン屋さん
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一緒に働く仲間を募集中♪
パティスリーアプリコット真嘉比店
オーナーシェフ 金城 秀治郎
| ニックネーム | ひーでー |
|---|---|
| 出身校 | 松島中出身 浦添工業（調理科） |
職歴
| 志摩観光ホテル （プライムリゾート賢島配属） フレンチの料理人 |
正木シェフの元、フレンチの基礎を学ぶ。若干21歳でスーシェフまで任される。 |
|---|---|
| 神戸コムシノワ (オネストカフェ配属) |
人生初の挫折を味わうが、荘司シェフ、西川シェフ、米山シェフなどの素晴らしいシェフと出会い、職人としての哲学を学ぶ。 |
| 淡路島ホテルアナガ | 料理人として入ったが、人事でパティシエを任され、シェフパティシエを任される。 |
| 西宮アルザス (洋菓子) |
1日3個しか売れていなかったクリームパンを300個売れるまでに成長させた。 入社半年で2号店の店長を任されお菓子と製パンの両輪で腕を振るう。 |
独立
| 2008年 | パティスリーアプリコットオープン小禄店 |
|---|---|
| 2014年 | パティスリーアプリコット真嘉比オープン |
| 2018年 | アプリコットベーカリーオープン |
シェフパティシエール
| ニックネーム | しょうちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 石嶺中出身 首里高 琉調（製菓） |
| スポーツ | バレーボール |
| パティシエール歴 | 12年目 |
| コメント | 三人の子育て中 子育てし易い環境で、3回育児休暇を取得して、3人の子育てしながら、お菓子作りが出来、子育て中の仲間も増えて、互いに相談も出来ます。 |
店長
| ニックネーム | 山ちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 寄宮中 那覇高 |
| スポーツ | テニス |
| パティシエ歴 | 26年 |
| コメント | 商品開発や、講義などの勉強会にも参加でき、日々成長が実感できます。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 陽明高 琉調(製菓) |
| パティシエール歴 | 10年 |
| コメント | 一人の子育て中 子育て中の先輩にアドバイスを貰いながら、大好きなケーキづくりが出来、日々やりがいを感じてます。 |
副店長
| ニックネーム | めがね君 |
|---|---|
| 出身校 |
宜野湾中 普天間高 琉調（調理）（製菓） |
| スポーツ | サッカー |
| パティシエール歴 | 13年 |
| コメント | 生産性の向上に取り組み、仕事を集中して終わらせて、自分の時間を楽しんでます。 |
スーシェフパティシエール
| ニックネーム | ともちゃん |
|---|---|
| 出身校 |
城北中 浦添工業（デザイン科） |
| スポーツ | テニス |
| 歴 | 5年 |
| コメント |
一人の子育て中 お腹に子供が出来た時から、子育てしながらパティシエールを続けている先輩達がいるので、安心して育休に入る事が出来ました。 お店のロゴマークを制作させていただき、デザイン科で学んだ事が生きて、それがやり甲斐にもなってます。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | ちゃる |
|---|---|
| 出身校 |
知念中 知念高 琉調（製菓） |
| スポーツ | バレーボール |
| 歴 | 11年 |
| コメント | 働く時に集中して、働き、趣味の那覇マラソンや、尚巴志マラソンに出場出来、完走出来ました。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんりん |
|---|---|
| 出身校 |
仲西中 南風原高 那覇日経ビジネス |
| パティシエール歴 | 4年 |
| コメント | パティシエの専門学校を出て無くても、みんなと同じようにお菓子づくりが出来ます。 |
パティシエール仕上げ担当
| ニックネーム | ふーわー |
|---|---|
| 出身校 |
金武中 クラーク高校 大育 製菓衛生 |
| パティシエ歴 | 2年目 |
| コメント | 毎日、お菓子に携る事が出来て楽しいです♪ |
販売社員
| ニックネーム | ふーちゃん |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 販売歴 | 5年目 |
| コメント | アルバイトから、社員になる事が出来、今では色んな事を任されるようになりました。世界一のケーキ屋にしてみせます(^_^) |
販売社員
| ニックネーム | もえぴ |
|---|---|
| 出身校 |
大浜中 八重山商工 ビューティー＆ブライダル専門学校 |
| スポーツ | ソフトテニス |
| 販売歴 | 1年目 |
| コメント | アルバイトをしていて、イベント時の目標を立てて、それを達成していく楽しさや、皆んなの温かさを感じ、そのまま就職しました。 |
パティスリーアプリコットつかざん店
販売社員
| ニックネーム | さーやー |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 接客歴 | 10年 |
| コメント | 働き安く、毎日楽しい職場です。 |
販売社員
| ニックネーム | リー |
|---|---|
| 出身校 |
仲井真中 那覇商業 福岡ビジョナリーアーツ フードクリエイト科 |
| 接客歴 | 初めての職場です。 |
| コメント | パリパリのブリュレチーズが最高です♪ |
販売社員
| ニックネーム | ほっしー |
|---|---|
| 出身校 |
東風平中 糸満高 沖大 |
| スポーツ | バトミントン |
| 販売歴 | 1年目 |
| コメント | ケーキ屋で働くのが、夢でした。笑顔で楽しく頑張ります。 |
Recruit採用情報
| 職種 | パート・アルバイト |
|---|---|
| 待遇 | 社員用、雇用・労災保険、制服貸与、土日祝日出勤できる方大歓迎 |
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
Information
【真嘉比店の定休日のお知らせ】
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Information
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【アプリコット真嘉比店】
Information
無人販売機のご案内
店舗前に無人販売機を導入しました。閉店後や定休日などお店が開いていない時に、ご購入いただけます。
QRコードを読み取っていただくと、現在入っているホールケーキやカットケーキ、ロールケーキやシュークリームが確認できます。クレジット決済をお願い致します。
※PayPayは申請中でまだご使用できません。使用できるクレジットカードはVISA・Master・JCB・AmericanExpress・DinersClub・Discover・Applepay(VISA・Master・JCB)
【アプリコット真嘉比店】
Information
バースデーケーキの予約サイトができました！(QRコード案内)
※バースデーケーキ予約サイトはアプリコット真嘉比店のみ
Seasonal item
季節限定商品のご案内
【田芋のベイクドチーズ】
新冷凍商品のご案内
【クレームカタラーナ】
Shop Information
店舗情報
定休日・営業時間のお知らせ
【パティスリーアプリコット
真嘉比店】
|
1月の 時短営業 |
2日（金）、3日（土）※19時まで |
|---|---|
| 営業時間 | AM 10:00～PM 20:00 |
|
2月の 時短営業 |
- |
|---|---|
| 営業時間 | AM 10:00～PM 20:00 |
【パティスリーアプリコットつかざん店】
| 定休日 |
不定休 (お店のInstagram等でご確認お願い致します。) |
|---|---|
| 営業時間 |
AM 11:00～PM 19:00 |
Information
支払い方法のご案内
【真嘉比店】
【つかざん店】
パティスリーアプリコット
真嘉比店
- 所在地
- 那覇市真嘉比 2-30-17-101
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 定休日
- 正月・不定休
- TEL
- 098-911-6976
- FAX
- なし
パティスリーアプリコット
つかざん店
- 所在地
- 沖縄県島尻郡南風原町津嘉山433 イストビル1F
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 定休日
-
不定休
(お店のInstagram等でご確認お願い致します。) - TEL
- 098-987-4944
- FAX
- 098-987-4945
- 駐車場
- 前面 5台分有