アプリコット（Apricot） 沖縄のケーキ・パン屋さん
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Shop Informationスタッフ紹介・リクルート
パティスリーアプリコット真嘉比店
オーナーシェフ 金城 秀治郎
| ニックネーム | ひーでー |
|---|---|
| 出身校 | 松島中出身 浦添工業（調理科） |
職歴
| 志摩観光ホテル （プライムリゾート賢島配属） フレンチの料理人 |
正木シェフの元、フレンチの基礎を学ぶ。若干21歳でスーシェフまで任される。 |
|---|---|
| 神戸コムシノワ (オネストカフェ配属) |
人生初の挫折を味わうが、荘司シェフ、西川シェフ、米山シェフなどの素晴らしいシェフと出会い、職人としての哲学を学ぶ。 |
| 淡路島ホテルアナガ | 料理人として入ったが、人事でパティシエを任され、シェフパティシエを任される。 |
| 西宮アルザス (洋菓子) |
1日3個しか売れていなかったクリームパンを300個売れるまでに成長させた。 入社半年で2号店の店長を任されお菓子と製パンの両輪で腕を振るう。 |
独立
| 2008年 | パティスリーアプリコットオープン小禄店 |
|---|---|
| 2014年 | パティスリーアプリコット真嘉比オープン |
| 2018年 | アプリコットベーカリーオープン |
シェフパティシエール
| ニックネーム | しょうちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 石嶺中出身 首里高 琉調（製菓） |
| パティシエール歴 | 8年目 |
| コメント | 育休明け、仕事復帰への不安な気持ちもあったけど、みんな快く迎えてくれて子育てしながらでも、働きやすい職場です。 |
店長
| ニックネーム | 山ちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 那覇高 |
| 歴 | 22年 |
| コメント | 新しい発見が毎日あって勉強になります。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 陽明高 琉調(製菓) |
| 歴 | 7年 |
| コメント | 自分が作ったケーキでたくさんの人が喜んでくれて、笑顔になってくれるので、とても幸せを感じるやりがいのある仕事です。 |
副店長
| ニックネーム | めがね君 |
|---|---|
| 出身校 | 琉調(製菓) |
| 歴 | 9年 |
| コメント | 自分の時間を作れるくらい労働環境が整っていて働きやすいです。 |
パティシエール オーブン担当
| ニックネーム | なみ |
|---|---|
| 出身校 | 琉調 |
| 歴 | 2年 |
| コメント | 学びながら仕事ができて自分のスキルも上がるので働きやすいです |
スーシェフパティシエール
| ニックネーム | ともちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 浦添工業 |
| 歴 | 3年 |
| コメント | 入ったばかりですが、みんな優しくしてくれます。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | ちゃる |
|---|---|
| 出身校 | 琉調(製菓) |
| 歴 | 7年 |
| コメント | 戻ってくることを快く受け入れてもらえて、とても働きやすい環境になっています。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんりん |
|---|---|
| 出身校 | 那覇日経ビジネス |
| 歴 | 1年 |
| コメント | 笑いが絶えない職場で毎日楽しいです♪ |
パティシエール 焼き場担当
| ニックネーム | もろみー |
|---|---|
| 出身校 | 琉調(Wライセンス) |
| 歴 | 6年 |
| コメント | 4年ぶりに帰ってきました。ブランクがありますが働きやすい環境です。 |
パティシエール仕上げ担当
| ニックネーム | ふーわー |
|---|---|
| 出身校 |
金武中 クラーク高校 大育 製菓衛生 |
| パティシエ歴 | 2年目 |
| コメント | 毎日、お菓子に携る事が出来て楽しいです♪ |
販売社員
| ニックネーム | ふーちゃん |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 販売歴 | 5年目 |
| コメント | 定年まで居たいと思えるくらい楽しい職場です。世界一のケーキ屋にしてみせます^_^ |
おいもとちーず
販売社員
| ニックネーム | さーやー |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 接客歴 | 10年 |
| コメント | 働き安く、毎日楽しい職場です。 |
販売社員
| ニックネーム | リー |
|---|---|
| 出身校 |
仲井真中 那覇商業 福岡ビジョナリーアーツ フードクリエイト科 |
| 接客歴 | 初めての職場です。 |
| コメント | パリパリのブリュレチーズが最高です♪ |
販売社員
| ニックネーム | りんりん |
|---|---|
| 出身校 |
兼城中 南部商業 沖縄福祉保育専門学校 |
| 接客歴 | 2年目 |
| コメント | 元保育士です。子供大好き、待ってまーす。 |
Recruit採用情報
| 職種 | パート・アルバイト |
|---|---|
| 待遇 | 社員用、雇用・労災保険、制服貸与、土日祝日出勤できる方大歓迎 |
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
Information
無人販売機のご案内
店舗前に無人販売機を導入しました。閉店後や定休日などお店が開いていない時に、ご購入いただけます。
QRコードを読み取っていただくと、現在入っているホールケーキやカットケーキ、ロールケーキやシュークリームが確認できます。クレジット決済をお願い致します。
※PayPayは申請中でまだご使用できません。使用できるクレジットカードはVISA・Master・JCB・AmericanExpress・DinersClub・Discover・Applepay(VISA・Master・JCB)
Information
バースデーケーキの予約サイトができました！(QRコード案内)
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【シャインマスカットの杏仁とタルト】
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【ルージュショコラッテ】
【レモンレアチーズ】
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【田芋のベイクドチーズ】
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【クレームカタラーナ】
Shop Information
店舗情報
定休日・営業時間のお知らせ
【パティスリーアプリコット
真嘉比店】
| 10月の定休日 | - |
|---|---|
| 営業時間 |
AM 10:00～PM 20:00 |
【ハピパン
津嘉山店】
| お知らせ | 休業中 |
|---|
【おいもとちーず】
| 定休日 |
不定休 (お店のInstagram等でご確認お願い致します。) |
|---|---|
| 営業時間 |
AM 10:00～PM 19:00 |
真嘉比店
- 所在地
- 那覇市真嘉比 2-30-17-101
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 定休日
- 正月・不定休
- TEL
- 098-911-6976
- FAX
- なし
チーズケーキ専門店
おいもとちーず
- 所在地
- 沖縄県島尻郡南風原町津嘉山433 イストビル1F
- 営業時間
- 10:00～19:00
- 定休日
-
不定休
(お店のInstagram等でご確認お願い致します。) - TEL
- 098-987-4944
- FAX
- 098-987-4945
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町のパン屋さん ハピパン
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