アプリコット（Apricot） 沖縄のケーキ・パン屋さん
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パティスリーアプリコット真嘉比店
オーナーシェフ 金城 秀治郎
| ニックネーム | ひーでー |
|---|---|
| 出身校 | 松島中出身 浦添工業（調理科） |
職歴
| 志摩観光ホテル （プライムリゾート賢島配属） フレンチの料理人 |
正木シェフの元、フレンチの基礎を学ぶ。若干21歳でスーシェフまで任される。 |
|---|---|
| 神戸コムシノワ (オネストカフェ配属) |
人生初の挫折を味わうが、荘司シェフ、西川シェフ、米山シェフなどの素晴らしいシェフと出会い、職人としての哲学を学ぶ。 |
| 淡路島ホテルアナガ | 料理人として入ったが、人事でパティシエを任され、シェフパティシエを任される。 |
| 西宮アルザス (洋菓子) |
1日3個しか売れていなかったクリームパンを300個売れるまでに成長させた。 入社半年で2号店の店長を任されお菓子と製パンの両輪で腕を振るう。 |
独立
| 2008年 | パティスリーアプリコットオープン小禄店 |
|---|---|
| 2014年 | パティスリーアプリコット真嘉比オープン |
| 2018年 | アプリコットベーカリーオープン |
シェフパティシエール
| ニックネーム | しょうちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 石嶺中出身 首里高 琉調（製菓） |
| パティシエール歴 | 8年目 |
| コメント | 育休明け、仕事復帰への不安な気持ちもあったけど、みんな快く迎えてくれて子育てしながらでも、働きやすい職場です。 |
店長
| ニックネーム | 山ちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 那覇高 |
| 歴 | 22年 |
| コメント | 新しい発見が毎日あって勉強になります。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 陽明高 琉調(製菓) |
| 歴 | 7年 |
| コメント | 自分が作ったケーキでたくさんの人が喜んでくれて、笑顔になってくれるので、とても幸せを感じるやりがいのある仕事です。 |
副店長
| ニックネーム | めがね君 |
|---|---|
| 出身校 | 琉調(製菓) |
| 歴 | 9年 |
| コメント | 自分の時間を作れるくらい労働環境が整っていて働きやすいです。 |
スーシェフパティシエール
| ニックネーム | ともちゃん |
|---|---|
| 出身校 | 浦添工業 |
| 歴 | 3年 |
| コメント | 入ったばかりですが、みんな優しくしてくれます。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | ちゃる |
|---|---|
| 出身校 | 琉調(製菓) |
| 歴 | 7年 |
| コメント | 戻ってくることを快く受け入れてもらえて、とても働きやすい環境になっています。 |
パティシエール 仕上げ担当
| ニックネーム | りんりん |
|---|---|
| 出身校 | 那覇日経ビジネス |
| 歴 | 1年 |
| コメント | 笑いが絶えない職場で毎日楽しいです♪ |
パティシエール仕上げ担当
| ニックネーム | ふーわー |
|---|---|
| 出身校 |
金武中 クラーク高校 大育 製菓衛生 |
| パティシエ歴 | 2年目 |
| コメント | 毎日、お菓子に携る事が出来て楽しいです♪ |
販売社員
| ニックネーム | ふーちゃん |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 販売歴 | 5年目 |
| コメント | 定年まで居たいと思えるくらい楽しい職場です。世界一のケーキ屋にしてみせます^_^ |
おいもとちーず
販売社員
| ニックネーム | さーやー |
|---|---|
| 出身校 |
松島中 陽明高校 |
| 接客歴 | 10年 |
| コメント | 働き安く、毎日楽しい職場です。 |
販売社員
| ニックネーム | リー |
|---|---|
| 出身校 |
仲井真中 那覇商業 福岡ビジョナリーアーツ フードクリエイト科 |
| 接客歴 | 初めての職場です。 |
| コメント | パリパリのブリュレチーズが最高です♪ |
Recruit採用情報
| 職種 | パート・アルバイト |
|---|---|
| 待遇 | 社員用、雇用・労災保険、制服貸与、土日祝日出勤できる方大歓迎 |
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
【アプリコット真嘉比店】
Information
イベントのご案内
【こどもの日限定スイーツの案内】
【アプリコット真嘉比店】
Information
イベントのご案内
【母の日限定ケーキの案内】
【アプリコット真嘉比店】
Information
無人販売機のご案内
店舗前に無人販売機を導入しました。閉店後や定休日などお店が開いていない時に、ご購入いただけます。
QRコードを読み取っていただくと、現在入っているホールケーキやカットケーキ、ロールケーキやシュークリームが確認できます。クレジット決済をお願い致します。
※PayPayは申請中でまだご使用できません。使用できるクレジットカードはVISA・Master・JCB・AmericanExpress・DinersClub・Discover・Applepay(VISA・Master・JCB)
【アプリコット真嘉比店】
Information
バースデーケーキの予約サイトができました！(QRコード案内)
※バースデーケーキ予約サイトはアプリコット真嘉比店のみ
Seasonal item
季節限定商品のご案内
【田芋のベイクドチーズ】
Frozen item
新冷凍商品のご案内
【クレームカタラーナ】
Shop Information
店舗情報
定休日・営業時間のお知らせ
【パティスリーアプリコット
真嘉比店】
|
4月の 定休日 |
4月15日（火） |
|---|---|
|
5月の 定休日 |
定休日はありません |
| 営業時間 | AM 10:00～PM 20:00 |
【ハピパン
津嘉山店】
| お知らせ | 休業中 |
|---|
【おいもとちーず】
| 定休日 |
不定休 (お店のInstagram等でご確認お願い致します。) |
|---|---|
| 営業時間 |
AM 10:00～PM 19:00 |
真嘉比店
- 所在地
- 那覇市真嘉比 2-30-17-101
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 定休日
- 正月・不定休
- TEL
- 098-911-6976
- FAX
- なし
チーズケーキ専門店
おいもとちーず
- 所在地
- 沖縄県島尻郡南風原町津嘉山433 イストビル1F
- 営業時間
- 10:00～19:00
- 定休日
-
不定休
(お店のInstagram等でご確認お願い致します。) - TEL
- 098-987-4944
- FAX
- 098-987-4945
- 駐車場
- 前面 5台分有
町のパン屋さん ハピパン
- お知らせ
- 休業中